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2 caciotte di pecora farcita circa 500 grammi, una con olive e rucola e l'altra con scaglie di peperoncino piccante.
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alette di pollo prodotte dalle carni provenienti dall'azienda "Il Quadrifoglio"(PZ)
condite con battuto di salvia e rosmarino, adatte da cucinare al forno o in padella
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alette di pollo prodotte dalle carni provenienti dall'azienda "Il Quadrifoglio"(PZ)
aromatizzate con paprica dolce e peperoncino a scaglie adatte da cucinare al forno
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arrosticini di agnello giovane,teneri. ottimo per grigliate e buffet
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arrosto di maiale selezionato dalla coscia/prosciutto di maiale con provenienza italiana
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Arrosto di bovino IGP. ottimo da cucinare al forno o in casseruola. cottura consigliata: non superiore ai 45 minuti
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caciocavallo al tartufo duro a pasta filata
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caciocavallo di latte di vaccino pastorizzato con caglio e sale, posto nella vinaccia per particolari profumi caratteristici.
forma di presentazione: formaggio duro a pasta filata -
formaggio a pasta filata ottenuto dalla coagulazione del latte crudo bovino proveniente
dagli allevamenti della zona del Sud-Est Barese
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Capicollo di maiale artigianale realizzato con carne 100% allevata e macellata in Italia come da ricetta tradizionale napoletana. In pezzi da 750g c.a. oppure intero 2,5kg c.a.
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cesto con 4 soppressate(1kg circa) ,un trancio di capocollo (700g circa) e 4 salsicce stagionate (1kg circa) tutto di nostra produzione
accompagnati con una caciotta di latte di capra(350g circa) ed una caciotta di latte di pecora farcita (350g circa).
spedizione gratuita
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cesto con 4 soppressate(1kg circa),3 pezzentelle (1kg circa) 4 salsicce stagionate (1kg circa) tutto di nostra produzione
accompagnati con un caciocavallo intero stagionato in grotta (1,2kg circa)
spedizione gratuita.
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formaggio di pasta filata stagionato affinato in grotta. Formaggio dolce
imballati a coppia. peso totale 3,2 kg circa con spedizione gratuita
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Gastronomia della Carne di Aniello Scafuri
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